高野豆腐ダイエットの効果は?簡単レシピやパウダーで楽やせ!

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日本で古くから食べられている「高野豆腐」。

豆腐を冬の寒い屋外に何日も干してスポンジ状にしただけあって、高いダイエット効果が期待できる食べ物なんです。

そして「高野豆腐ダイエット」をすれば、その効果をもれなくゲット!

パウダーにしたりレシピで作った料理を食べたりとやり方も簡単なので、ぜひ最後まで見ていってくださいね。

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高野豆腐の驚きのダイエット効果とは?

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なぜ、私が高野豆腐をダイエットにオススメしたいのかというと、含まれる「レジスタントプロテイン」という成分に、凄い効果があるからなんです。

脂肪の吸収を抑える

高野豆腐は、全体の半分を植物性タンパク質が占めていて、その一部が変化してできたのが「レジスタントプロテイン」です。

胃や腸で消化されにくく、余分な脂肪を吸着して身体の外へ排出する、食物繊維のような働きがあるんです。

動物試験でも、血液中の中性脂肪の上昇を抑える効果があることが分かっていて、まさに「脂肪の吸収を抑えるタンパク質」なんですよ。

高野豆腐のタンパク質中のレジスタントプロテイン割合は約35%で、豆腐(約25%)や豆乳(約20%)よりも多いんですよ!

代謝アップで痩せやすくなる

あなたが、ダイエットのために有酸素運動や筋トレをしているなら、ぜひ高野豆腐を食べましょう!

運動で傷ついた筋肉は、高野豆腐のタンパク質やアミノ酸を使って修復します。

そして、タンパク質とアミノ酸を多く摂るとより筋肉が大きくななる。筋肉が大きくなれば、代謝アップの効果が期待できます。

高野豆腐のタンパク質は「植物性タンパク質」と「レジスタントプロテイン」なので、肉などを食べるよりもダイエット向きでなんですよ。

糖質制限を簡単にする

糖質制限といえば人気のダイエット法で、多くの方がチャレンジしていると思います。

高野豆腐は、そんな糖質制限にオススメの食べ物!

高野豆腐に含まれる「アスパラギン酸」は、糖質の代謝を助ける働きがあり、糖質を脂肪に変えにくくする効果があるんです。

しかも、パンなどの炭水化物の置き換えができるので、高野豆腐を使えば簡単に糖質制限ができるんですよ。

脂肪肝になるリスクを抑える

お酒の飲み過ぎは「脂肪肝」になるリスクがあり、健康を損なうおそれがあります。

でも、高野豆腐に含まれる「アラニン」と「グルタミン酸」は、アルコールの代謝を良くするため、肝臓の再生を促進する効果があるんです。

といっても、お酒の飲み過ぎはよくありません。もちろんダイエットにも。

脂肪肝が気になるなら、お酒の量を抑えつつ高野豆腐を食べましょう。

美容効果も期待できる

高野豆腐には「セリン」というアミノ酸が含まれていて、肌の水分を保持する働きがあり、肌に潤いを与える効果があります。

しかも、セリンには皮膚や髪の毛などの再生を促し、肌のシミやそばかすの原因になるメラニンを抑える効果もあるんです。

高野豆腐ダイエットをすれば、美肌や美髪などの美容効果も期待できるんですね。

高野豆腐ダイエットのやり方

高野豆腐・粉

高野豆腐でダイエットするには、ちょっとしたコツが必要です。ただ食べれば良い、というわけではないんですよ。

食べる量は1日30gまで

高野豆腐ダイエットをするなら、高野豆腐は1日30gまでにしましょう。30gがどれぐらいかというと、高野豆腐1枚は約16gなので1日2枚ほどになります。

なぜ1日30gなのか。それは高野豆腐は意外と高カロリーだから。

例えば、高野豆腐と豆腐のカロリーを比べてみると

  • 高野豆腐:529kcal(100g)
  • 豆腐:55kcal(100g)

と、その差は歴然ですよね。

高野豆腐の食べ過ぎは、簡単に太る原因になるので、ちゃんと量を守って食べましょう!

高野豆腐パウダーにして食べよう

高野豆腐を煮て元に戻すのって結構面倒くさいですよね。

そこで高野豆腐ダイエットを簡単にするために、おろし金ですりおろしてパウダー状にしちゃいましょう。簡単に食べることができます。

例えば、少なめのご飯に高野豆腐パウダーをかけて食べれば糖質制限に。サラダにかければ、さらなるダイエット効果が期待できますよ。

手作りおやつに混ぜることもできるので、ぜひパウダーにしましょう。

あらかじめ、高野豆腐を2枚ずつパウダーにしておくととっても便利ですよ。

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高野豆腐の戻し方

これから高野豆腐ダイエットにぴったりのレシピをご紹介しますが、レシピの中で戻した高野豆腐を使うので、その戻し方をご紹介します。

電子レンジで戻す場合

手順
  1. 耐熱皿に水をたっぷり入れます。
  2. その中に高野豆腐を浸します。
  3. 高野豆腐全体、水がちゃんとしみ込んでいるか確認します。
  4. ラップをせずに、耐熱皿ごと600Wで1分~1分30秒加熱します。

熱湯で戻す場合

手順
  1. ボウルの中に高野豆腐を入れます。
  2. 熱湯を高野豆腐にたっぷり回しかけします。
  3. 3倍程度まで膨らむまで待ちます。

高野豆腐ダイエットにぴったりの簡単レシピ

レシピ

高野豆腐で人気のレシピの1つといったら「ピザトースト」じゃないでしょうか。

通常のピザトーストは、ダイエット中なかなかピザトーストは食べらません。でも、高野豆腐で置き換えれば食べられるんです。

ぜひ、ご紹介するレシピで高野豆腐を食べてみませんか?

材料(1人分)
  • 高野豆腐:1枚
  • ピザチーズ:30g
  • プチトマト:3個
  • タマネギ:1/5個
  • オリーブオイル:適量
  • コショウ:適量
  • お好みの食材:適量
作り方
  1. 戻した高野豆腐を、厚さ半分に切ります。
  2. 切った高野豆腐を、布巾などに挟んで水分を絞ります。
  3. アルミホイルの上にオリーブオイルの塗ります。
  4. その上に高野豆腐をのせます。
  5. 高野豆腐の上に、ピザチーズをのせます。
  6. 切ったプリトマトと薄切りにしたタマネギものせます。
  7. 高野豆腐を、アルミホイルごとオーブントースターの中に入れます。
  8. 10分ほど焼いた後、オリーブオイルとコショウを振りかけます。

ブログで見る!高野豆腐を食べ続けた結果

ダイエットにために、高野豆腐を食べ続けた人がいたとしたら、その結果がどうなったか気になりませんか?

じつはうれしいことに、結果をブログにしてくださった方がいらっしゃるんです。

2か月も食べ続けたということで、体験談と成功結果を確認してみましょう。

また、高野豆腐ダイエットをしてきた方たちの口コミも、次の口コミサイトで確認できますので、ぜひご覧ください。

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古き日本人の知恵に感謝!

高野豆腐が作られたかというと、保存食だったという説があります。

高野豆腐が生まれた鎌倉時代、今みたいに冷蔵庫はありませんので、保存のきく貴重なタンパク源だったんです。

そんな800年以上前から作られていた高野豆腐が、現在も食べられていて、しかもダイエットに役立つなんて、日本人の知恵って本当にすごいですよね。

私たちのまわりに当たり前ののようにあるものは、こうした先人たちが作り上げてきました。

その1つ1つに感謝しながらダイエットをすることも、ダイエットの成功につながるんじゃないかと思いますよ。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。